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簡単すき焼き
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簡単すき焼き

チェビ
チェビ @cook_40091543

お正月にすき焼き満喫
このレシピの生い立ち
お正月に簡単すき焼き。ほどよい甘さ。しめにうどんをいれたら最高でした。

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材料

2人分
  • 牛肉(薄切り) 適量
  • タマネギ 半分
  • ねぎ 1本
  • 白菜 1/2こ
  • しいたけ 6こ
  • 糸こんにゃく 1パック
  • 豆腐(木綿) 水切り 1パック
  • ○(すき焼きだし)
  • ○醤油 半カップ
  • ○みりん 1/4カップ
  • ○酒 1/4カップ
  • ○めんつゆ(2倍濃縮) 鍋に2まわし
  • ○砂糖 中スプーン2
  • ○水 2カップ
  • 卵 2こ
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作り方

  1. 1

    (下ごしらえ)
    豆腐の水を切る。(1分チンして、平らなお皿をのせて放置)。野菜を切る。

  2. 2

    すき焼きだしを全てまず煮る

  3. 3

    煮立ったら、全ていれる。

  4. 4

    卵につけていただきます。

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チェビ
チェビ @cook_40091543
2014/01/02 03:30に公開

このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 牛肉 白菜 しいたけ 卵 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ 豆腐

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