かぼちゃのクリームパスタ風 *
ほくほくかぼちゃパスタ
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かぼちゃをクリームパスタにしたら美味しいと思ったので作ってみました〜
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かぼちゃをクリームパスタにしたら美味しいと思ったので作ってみました〜
パスタを茹で始める。硬さはお好みで
かぼちゃを500W5分程加熱し、柔らかくしてから適当な大きさに切る。豚肉も切っておく。
フライパンにオリーブオイルとにんにくと豚肉を入れ、火を通す。そして塩コショウとコンソメで味付けをする。
次にかぼちゃと茹でたパスタを加える。最後に豆乳と味噌を入れて少し火を通す。
盛り付けしてからお好みであらびき黒胡椒をふりかければ完成!
豆乳を入れてからはあまり長く火を通さないこと。あらびき黒胡椒をかける事で風味良くなります。
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