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鮭明太。-レシピのメイン写真

鮭明太。

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ぷちまるこ @cook_40040093

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材料

  • 生鮭 1切れ (75g)
  • 明太子 100 g
  • ○みりん 小さじ2
  • ○醤油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを予熱し、
    170℃で10分焼く。
    余分な油を拭き取る。
    ほぐして血合いや骨を除く。

  2. 2

    ○をレンチンして、みりんのアルコールをとばす。
    コチュジャンを混ぜ溶かす。

  3. 3

    ②に、ほぐした明太子と調味料を和える

コツ・ポイント

鮭:明太子=3:4

鮭の焼き時間は様子を見て20分ほどまで。
グリルでも良いです。
少し、しっとりしているぐらいまでで♪

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2020/04/26 12:14に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

鮭 コチュジャン 明太子

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