簡単♪チョコレートケーキ
ちーはやまま @cook_40063114
ふんわりしたチョコレートケーキが食べたくて、メレンゲ入れてみました♪ホットケーキミックス＆炊飯器で簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
バレンタインで残った材料でケーキを作ろう！と思い立って♪しっかりしたものではなくシフォンケーキみたいなのがいいな～と思って作りました！
簡単♪チョコレートケーキ
ふんわりしたチョコレートケーキが食べたくて、メレンゲ入れてみました♪ホットケーキミックス＆炊飯器で簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
バレンタインで残った材料でケーキを作ろう！と思い立って♪しっかりしたものではなくシフォンケーキみたいなのがいいな～と思って作りました！
作り方
- 1
耐熱ボールに生クリームとチョコを割りいれ、レンジに1分ぐらいかけて溶かす。
- 2
1に卵黄だけを入れて混ぜる。卵白は別容器に残しておく。
- 3
卵白を泡立てて、メレンゲを作る。目安は角が立つかな～ぐらい。
- 4
1にホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜる。
- 5
3で作ったメレンゲをあわせ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 6
炊飯釜にオリーブオイルを塗り、生地を流し入れてスイッチON!!
- 7
竹串をさして、生地がついてこなければ完成☆
コツ・ポイント
生クリームがなければ牛乳でも。今回は生クリーム150＋牛乳50で作りました！
板チョコはビターを使って甘さ控えめに。お好みでミルクチョコや砂糖を足しても！
オリーブオイルの変わりにマーガリンやバターでもOK！
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