マンボウの腸のアヒージョ

Name: マンボウの腸のアヒージョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: マンボウの腸 １２０ｇ; にんにく ひとかけ; オリーブオイル 大匙１/2; 白ワイン 大匙１; 塩コショウ 小さじ1/2

スーパーで珍しいものを見かけました
超うまいと書いてあったのでかってしまいましたニンニクと合うんですって～

このレシピの生い立ち
初めて食べました
ちゃんと火は通してくださいと言っておられました
お酒の肴にいいと思います
ニンニクと会うといわれたのでアヒージョにしてみました

スーパーで珍しいものを見かけました
超うまいと書いてあったのでかってしまいましたニンニクと合うんですって～

スーパーで珍しいものを見かけました
超うまいと書いてあったのでかってしまいましたニンニクと合うんですって～

材料

歯ごたえ合ってさくっともしています
おいしかったです
お店で聞いたところホルモンのようなものだから
にんにくを入れ炒めてくださいとのことでした
焼肉のたれで味をつけてもいいそうです
炒めすぎると糸のようになるので炒めすぎず
ですとのことです

ぴんこ @cook_40023264

2017/06/18 11:16に公開

私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです

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