秘伝!タークフライパン・パエリア
spice exciting meals @cook_40183713
海鮮なしのタークのフライパンで作る、フライパンパエリアです。
意外と簡単なかりかりなおこげがうまいパエリアです。
このレシピの生い立ち
タークのフライパンはすべてがふっくらします。
こびりついても、すぐにとれるので、最高です。
秘伝!タークフライパン・パエリア
海鮮なしのタークのフライパンで作る、フライパンパエリアです。
意外と簡単なかりかりなおこげがうまいパエリアです。
このレシピの生い立ち
タークのフライパンはすべてがふっくらします。
こびりついても、すぐにとれるので、最高です。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎをスライス、
ベーコンを厚切り、
豆苗ざく切り、
ジャガイモを角切りにします。 - 2
ジャガイモに少量水をかけてレンジで熱して、柔らかくします。
フライパンに油を入れ、弱火でニンニクを焼き、皿に出します。 - 3
次に塩コショウ、醤油を振りながら、ベーコンの表面をカリッと焼き、皿に出します。
- 4
次に中火で塩コショウをふりながら、ジャガイモ、玉ねぎ豆苗、米をこんがり炒めます。（米が透明になるまで）
- 5
炒めたら、●を加え、温まったらニンニクとベーコンを加え、蓋をして強火で5分、弱火で15分ほど煮水気がなくなっていればok
- 6
最後にお好みで、▲を加え、余熱でチーズがトロければ完成です。カリッとオコゲは火加減で調整してみてください。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げないように皿にあげます。
ベーコンは固くならないように、さらに上げます。
米を炊く時間は目安なので、最後に強火を使えば、おこげがバリパリでおいしいです。
スイートチリソースでもおいしいです。
つくれぽ
ここでは紹介しきれない「スパイス」を使ったspice exciting meals〜 スパイス効果で簡単おいしいレシピを載せているので見てみてください。https://excitingmeals.blogspot.com/いつもの食事に、食卓に刺激と楽しさをお届けする「オリジナル」の「エキサイティングカリースパイス」と「オリエンタルシュガースパイス」と「スペシャルグリーンスパイス」も製作しています。スパイス沼にハマると世界が変わります。
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