簡単おじや

ONO48
ONO48 @cook_40061356

体調が悪いときでもペロリと食べられるおじやです
このレシピの生い立ち
息子が体調悪いときに作ったものです

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 白菜 3枚
  3. 長ネギ お好み
  4. ご飯 お茶碗に軽く2杯
  5. 1個
  6. A 醤油 100ml
  7. A みりん 100ml
  8. A 砂糖 大さじ2
  9. A だしの素 小さじ2
  10. A 水 400ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    Aの調味料と野菜を全て鍋にいれて火にかける。

  3. 3

    沸騰して野菜が柔らかくなったら
    ご飯をいれます。

  4. 4

    軽く混ぜて少し煮たら卵をいれます。
    (卵は崩してもよし、崩さなくてもよし)

  5. 5

    蓋をして卵に少し火が通ったら
    器にいれてネギをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

めんつゆで作ってもとても美味しいです。

この汁に別ゆでしたそうめんやおうどんをいれても美味しいです(*´∇`*)

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レシピ作者

ONO48
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