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圧力鍋で簡単✾チリコンカン
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圧力鍋で簡単✾チリコンカン-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単✾チリコンカン

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

から〜いレシピですが、香辛料はお好みで♥︎圧力鍋で簡単に(•̥̀ ̫ •̥́)ひき肉が少なめでも美味しい!
このレシピの生い立ち
ひよこ豆がちょこっと余ったので

から〜いレシピですが、香辛料はお好みで♥︎圧力鍋で簡単に(•̥̀ ̫ •̥́)ひき肉が少なめでも美味しい!
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圧力鍋で簡単✾チリコンカン

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

から〜いレシピですが、香辛料はお好みで♥︎圧力鍋で簡単に(•̥̀ ̫ •̥́)ひき肉が少なめでも美味しい!
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ひよこ豆がちょこっと余ったので

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材料

  • ★ひよこ豆(乾燥) 60g
  • ★水 600cc
  • トマト缶 1缶(400g)
  • 合挽き肉 100g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 玉ねぎ 2個
  • ☆人参 2本
  • ☆水 400cc位(トマト缶一缶分)
  • ☆砂糖orハチミツ 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1弱
  • ☆クミン 小さじ2
  • ☆一味唐辛子 小さじ1弱
  • ☆オレガノ お好みで
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に★を入れて加圧して20分。食べて見て芯がない程度に。加圧している間に人参と玉ねぎをみじん切りに。

    • 圧力鍋で簡単✾チリコンカン作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒め、火が通ったらニンニク、玉ねぎ、トマト缶を入れさっと炒める。

    • 圧力鍋で簡単✾チリコンカン作り方2写真
  3. 3

    ひよこ豆の入っている圧力鍋に2と☆を入れ加圧して15分。圧が抜けたら蓋を外し水気が少なくなるまで煮詰める。

    • 圧力鍋で簡単✾チリコンカン作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♥︎お好みでパセリを振っても(*´ڡ`●)

    • 圧力鍋で簡単✾チリコンカン作り方4写真

コツ・ポイント

香辛料が苦手な方や辛いのがダメな時はクミン、一味唐辛子、オレガノを抜いてください(ὸ⍸ό)✧一味唐辛子の量は激辛好きな方向けです(汗)豆は好きなもので◎水茹でや缶詰めでも♬

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
2014/02/18 17:36に公開

このレシピのキーワード

チリコンカン にんじん トマト缶 はちみつ ひよこ豆 クミン 玉ねぎ 合い挽き

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