たった10分で完成！？簡単甘酒でほっこり
甘酒みるくちゃんママ @cook_40247867
みなさーん！たった10分で誰でも作れる！早い･簡単･美味しいマジカルレシピです。つくれぽ待ってます！日々研究してます笑
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんが作ってくれた甘酒が好きで、作り方が当時中学生の私にとって難しかったんです泣 そこで研究に研究を重ね約4年の歳月を経て辿り着きました！！
たった10分で完成！？簡単甘酒でほっこり
みなさーん！たった10分で誰でも作れる！早い･簡単･美味しいマジカルレシピです。つくれぽ待ってます！日々研究してます笑
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんが作ってくれた甘酒が好きで、作り方が当時中学生の私にとって難しかったんです泣 そこで研究に研究を重ね約4年の歳月を経て辿り着きました！！
アプリでひらく作り方
- 1
お水を入れて熱湯させます。沸騰したら火を止めて下さい。
その次に酒粕を割れるだけ割って片手鍋にいれる！好きな酒粕第1位→ -
- 2
時間があれば10分以上放置して下さい！放置したら次を見てください。
時間がなければ次を見てください↓↓↓
- 3
おたまで酒粕をよくといてください。
ダマのままだと完成した時にそこに溜まって美味しくないんですよ！ - 4
よくとけたら火にかけて沸騰させます。沸騰したら弱火にして砂糖をいれて少々の塩もいれます。
- 5
火を止めたら器によそったら完成です。
-
- 6
風邪引きさんはしょうがをいれて、便秘気味の方はオリゴ糖をいれて、
小豆がある方は小豆をいれてどうぞ！
すり黒ごまも！ - 7
2016年1月にデイリーアクセスランキング1位を取りました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
最初にお水を熱湯させるといいましたが私はティファール使って時短してます笑
砂糖の次に塩をいれることによって甘さが引き立つ！
酒粕は小さく小分けにして冷凍保存すると使い勝手がいいです。
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