屋久島サバ節のアボ・クリチ・トマトサラダ

Name: 屋久島サバ節のアボ・クリチ・トマトサラダ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1/2個; プチトマト 3個; クリームチーズ(個包装) 1個; サバ節 10〜20g; ポン酢(またはお好みのドレッシング) 適量; 粗挽きコショウ お好みで

チョミ蔵 @cook_40089134

屋久島みやげのサバ節を使った簡単&ヘルシーサラダです♥サバにアボカド、チーズ、トマトで栄養満点!
このレシピの生い立ち
屋久島みやげのサバ節、再度のお取り寄せをするほど気に入ってしまい食べ方を研究中です。
今、サバの水煮缶がブームですが、魚臭さが気になる人は、水煮より臭みが少ないサバ節オススメです!

屋久島サバ節のアボ・クリチ・トマトサラダ

チョミ蔵 @cook_40089134

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材料

一人分

アボカド 1/2個
プチトマト 3個
クリームチーズ(個包装) 1個
サバ節 10〜20g
ポン酢(またはお好みのドレッシング) 適量
粗挽きコショウお好みで

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作り方

1
アボカドを半分に切り、1センチ角くらいの切れ目を包丁で入れ、なるべく潰さないようにスプーンで繰り出す。
2
プチトマトを半分に切る。
3
クリームチーズを1センチ角に切る。
4
サバ節を食べやすい大きさに切る。
5
1〜4を和えて、完成。ブラックペッパー、お好みのドレッシング等をかけて召し上がれ♥

コツ・ポイント

激しく混ぜるとアボカドがグズグズになって見た目がよろしくないので優しく混ぜる(笑)
今回はオリーブオイル&ブラックペッパーの味付きサバ節を使用した為、何もかけずとも食べられる感じですが、ポン酢、レモン汁、柑橘系ドレッシングが合います。

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つくれぽ

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チョミ蔵 @cook_40089134

2019/02/25 13:30に公開

好きな食べ物。和食系。ヤキトリ、鯵の南蛮漬け、カツオのタタキ、糸コンニャク、油揚げ、ししとう、和菓子の若あゆ、スティックカルパス健康と美肌は一日してならず、が座右の銘。When I retire, I'd like to open a washoku cooking school for the foreign tourists in the countryside!

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