白菜の漬物のおにぎり
あぷ子 @cook_40155996
白菜の漬物でおにぎりにぎりました。
このレシピの生い立ち
歯が弱くなって菜っ葉類など噛めなくなった老父のために考えました。美味しいと食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の漬物を細かくみじん切りにする。みじん切りにした白菜の漬物はギュッとしっかり水分を切る。
- 2
温かいご飯茶碗１杯分に１の白菜の漬物とすりごまと薄口醤油を入れて、サックリと混ぜ合わせる。
- 3
２のご飯でおむすびを作る。
コツ・ポイント
白菜の漬物の水分をしっかり切らないとご飯と混ぜた時にべちゃべちゃになってしまいます。
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