夏野菜の味噌マヨチーズ焼き♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
意外だけど味噌マヨネーズ♪(*´∇｀*)夏野菜を美味しく☆H30.6 レシピリーフレット本当に有難うございました♥️
このレシピの生い立ち
大っ好きなズッキーニの時期がきたので♪
(*´∇｀*)
夏野菜の味噌マヨチーズ焼き♪
意外だけど味噌マヨネーズ♪(*´∇｀*)夏野菜を美味しく☆H30.6 レシピリーフレット本当に有難うございました♥️
このレシピの生い立ち
大っ好きなズッキーニの時期がきたので♪
(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニと茄子は皮をしま目に剥き１センチ弱の輪切りに♪ウインナーは斜めに切って、トマトは３センチ角程度にザク切り。
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- 2
ソースの材料を合わせておきます☆マヨネーズと味噌、砂糖を混ぜて味醂で溶きのばすと分離しにくいですよ♪
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- 3
フライパンにマヨネーズ・にんにくを入れてウインナー・ズッキーニ・茄子をソテーする♪
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- 4
焼き色がついたらトマトを加えて軽く混ぜ合わせ、塩胡椒を振っておきます☆
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- 5
耐熱皿に４を入れて、合わせておいたソースをかけてチーズを乗せる♪
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- 6
オーブンのグラタンコースやトースターで焼いたら出来上がり♪
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- 7
最近は暇な時間に４まで作って冷蔵庫に放置。後は夕飯の時にソース→チーズをかけて焼くだけ。３分でオーブン行き☆(^_^;)
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- 8
冬はズッキーニが買えないので、茄子２本で代用♪
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- 9
私には奇跡以外の何でもない。
関係者の皆様、本当に有難うございました♪ -
コツ・ポイント
トマトの皮が気になれば、炒めた後に皮だけ取り除いても可♪
加熱するとトマトから水分が出ます。耐熱皿に移す際は、出た水分を避けて具材のみ入れて下さいね☆
ソース多めです。野菜の大きさによってかける量は減らしてください☆
つくれぽ
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