
BP入り米粉の油マフィン
卵とバターの入っていない、マフィン風です
写真はありません
このレシピの生い立ち
卵なしでも蒸しパンがふわふわだったので、卵なしマフィンもできるかと作りました
BP入り米粉の油マフィン
卵とバターの入っていない、マフィン風です
写真はありません
このレシピの生い立ち
卵なしでも蒸しパンがふわふわだったので、卵なしマフィンもできるかと作りました
作り方
- 1
果汁と油をとろりとするまで混ぜ、そこに☆を混ぜます
*私は粉類をふるわず作りましたが、ふるってもかまいません - 2
1に牛乳(豆乳)を少しずつ混ぜます
*一気に入れるとだまになるかもしれません - 3
*生地の状態は、丸書いて2,3秒で消えるくらいです
- 4
オーブン用の天板の上のケースに入れ、160度のオーブンで焼いて下さい
*膨らむので、いっぱいには入れないで下さい - 5
15分~竹串刺してドロドロがつかなければ、出来上がりです
- 6
*レンジや蒸し器でもできます
- 7
次からアレンジです
何も書いてなければ、50gを2で混ぜます
好みで増減してもいいです - 8
砂糖は、混ぜる物の甘さ次第で増減を
混ぜる物の水分次第で、牛乳(豆乳)を減らして下さい - 9
クリーム(カスタードやチョコなど)
作るか市販の物をそのまま混ぜて下さい - 10
飲み物(ジュースやコーヒーや紅茶やスープなど)
牛乳(豆乳)の代わりにそのまま使って下さい - 11
大学芋のたれorソース(カスタードやチョコやカラメルやキャラメルなど)
作るか市販の物大匙1を混ぜて下さい - 12
あんこorジャム
そのまま混ぜて下さい
黒蜜or練乳orメープルシロップorはちみつ
そのまま大匙1を混ぜて下さい - 13
ナチュラルチーズor粉チーズ
そのまま混ぜて下さい
プロセスチーズorチョコ
溶かした物か刻んだ物をそのまま混ぜて下さい - 14
コーヒーor紅茶
インスタントコーヒーや紅茶の葉をミキサーにかけて10gを混ぜて下さい - 15
きな粉orココアor抹茶orスキムミルク
そのまま10gを混ぜて下さい - 16
バナナ
つぶして、レモン汁小匙1をかけて混ぜて下さい - 17
桃or苺orマンゴーorキウイ
つぶして混ぜて下さい
ミカンなどの柑橘類
薄皮をむいて、ほぐした中身を混ぜて下さい - 18
りんご
煮りんごをつぶして混ぜて下さい - 19
ドライフルーツorナッツ類or果物類
刻んで10gを混ぜて下さい - 20
かぼちゃ(皮は省いても省かなくても)orイモ類(皮は省いて)
ゆでてつぶして、混ぜて下さい - 21
葉菜類
ゆでて、ミキサーにかけるか、裏ごしして混ぜて下さい - 22
野菜類
すりおろして水けを絞って混ぜて下さい
*普段皮をむく物はむいて下さい - 23
青のりorカレー粉
そのまま大匙1混ぜて下さい
パセリorハーブorハム
刻んで大匙1混ぜて下さい - 24
MYフォルダありがとうございます
コツ・ポイント
砂糖は好みで増減してください
塩は省いてもできます
焼き方と温度は、オーブンの取扱説明書のマフィンに合わせて、変えてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ

