いんげんのシラス和え チーズ風味

くるめっ子くーま
くるめっ子くーま @cook_40235719

シンプルな和え物に、粉チーズをトッピングしてみました(^^) コクとカルシウムをプラス!
このレシピの生い立ち
粉チーズかけたらどんな味? やってみたら、いけました(^^)

いんげんのシラス和え チーズ風味

シンプルな和え物に、粉チーズをトッピングしてみました(^^) コクとカルシウムをプラス!
このレシピの生い立ち
粉チーズかけたらどんな味? やってみたら、いけました(^^)

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材料

3人分
  1. いんげん 200g
  2. シラス 20〜30g
  3. すりごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは筋をとり、茹でる。冷水に取って、色止めする。

  2. 2

    いんげんを1/3くらいの長さに切る。

  3. 3

    シラス、ごま、醤油を加えて和える。

  4. 4

    お皿に盛って、粉チーズを降る。

コツ・ポイント

シラス、粉チーズに塩分があるので、醤油は控えめに…

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くるめっ子くーま
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福岡生まれの福岡育ち。福岡が大好きな野菜ソムリエプロ。国際中医臨床薬膳師。
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