ボウルに卵を溶き、小豆を1/2袋分入れて混ぜて、そこへミックス粉を入れ混ぜる。水分が少ないなら少し水を足す。

クルミを入れ、残した小豆を大さじ1～2入れて一度だけぐるっと混ぜる。

ケーキモードがあるならそれで。ないなら普通に炊飯スイッチを押して焼く。

焼けたらスイッチを切り、5分したら開ける。すぐ開けると湯気が熱い。

皿を被せてひっくり返し取り出す。ラップをかけて蒸気を閉じ込める。

熱いうちでも、冷やして食べてもおいしいです
どこを切ってもクルミと小豆がぎっしり！