★の調味料を合わせておき、材料を用意し、豚肉に巻いていきます♪生姜は太めに、ネギは豚肉の横の長さに合わせて♪

巻いたら全体に塩コショウ、小麦粉をまぶします(*^^*)

胡麻油を入れ中火中に熱したフライパンに巻いた豚肉を入れて両面、焼き色がつくまで焼きます♪多少赤い所が残るくらい

★の調味料を全体に回し入れ、中火弱にして蓋をして１分半、裏返して１分半♪