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生めかぶ

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

生のめかぶは栄養たっぷり
簡単だよ。食べようね
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生のめかぶが手に入る時だけの贅沢な一品

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材料

  • 生めかぶ 1パック
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作り方

  1. 1

    買ってきたらよく洗う

  2. 2

    たっぷりのお湯でさっとゆでると色がすぐ変わるので取り出して冷水に浸す

    • 生めかぶ作り方2写真
  3. 3

    まな板と包丁で細かく切るのも良いけどフードプロセッサーをお持ちの方は、数回パルスして少し細かくなったら一気にオン

    • 生めかぶ作り方3写真
  4. 4

    アレンジして召し上がれ

    • 生めかぶ作り方4写真
  5. 5

    牡蠣とポン酢で

    • 生めかぶ作り方5写真
  6. 6

    つゆの素と鰹節とごま油

    • 生めかぶ作り方6写真
  7. 7

    薄めに広げ小分けにして、冷凍すれば使いたい時に便利 真ん中をへこませるとポキッと半分使えます

    • 生めかぶ作り方7写真
  8. 8

    ☆凍ったままお弁当のサラダに入れるとお昼には食べ頃

コツ・ポイント

さっとゆでる

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2016/01/19 13:46に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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めかぶ

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