なんちゃって♪超簡単サイコロステーキ

みいちゃんコック @cook_40143240
挽き肉をトレーのまま形成しちゃいます。手も汚れずに出来る超簡単サイコロステーキ( ´∀`)
このレシピの生い立ち
トレーが四角いから、このまま出来ちゃうんじゃないの?って(笑)
なんちゃって♪超簡単サイコロステーキ
挽き肉をトレーのまま形成しちゃいます。手も汚れずに出来る超簡単サイコロステーキ( ´∀`)
このレシピの生い立ち
トレーが四角いから、このまま出来ちゃうんじゃないの?って(笑)
作り方
- 1
トレーのラップをとって、ひき肉に塩コショウ、スパイスをふる。
- 2
※2016年2月下記追加
1の上に片栗粉を茶漉しで表面が少し白くなるくらいふりかける。 - 3
再びトレーにラップをかけ、お肉がまとまって密着するように手で平らに押さえる。
- 4
まな板の上にトレーをひっくり返して、挽き肉を一口サイズになるように包丁で切れ目を入れる。
- 5
フライパンでほどよく焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ラップの上からしっかりギュッギッと平らに押さえるとこかなぁ(笑)崩れちゃうからね(´▽`*) ※2016年2月 片栗粉追加しました。
※写真は押さえが少し足りないパターン‥もうちょっとしっかり押さえた方が見た目がキレイ(;´∀`)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553762




