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しらすマヨピザ
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しらすマヨピザ-レシピのメイン写真

しらすマヨピザ

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

自宅で簡単にクリスピーな本格ピザが作れます(^^)
このレシピの生い立ち
<よりみち2017.6月号 グリルレシピ>
クリスピーなピザを生地から作ってみました♪自宅で簡単に作れます。(作:もち)

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材料

2人分
  • 薄力粉 80g
  • しらす 40g
  • 刻みねぎ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ミックスチーズ 20g
  • <A>
  • 水 35ml
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに<A>を入れて塩が溶けるまで混ぜたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  2. 2

    ①を台の上でなめらかになるまでしっかりこねます。生地を丸くまとめてボウルに戻し、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。

  3. 3

    ②の生地に打ち粉をしながら、直径20cmの円になるまで麺棒で薄く伸ばします。

    • しらすマヨピザ作り方3写真
  4. 4

    生地にマヨネーズを塗り、しらす、刻みねぎ、ミックスチーズを散らします。

  5. 5

    グリルの網にアルミホイルを敷き、ピザをのせて焼きます。

    • しらすマヨピザ作り方5写真
  6. 6

    <焼き時間>
    両面焼きグリル・・・上下強火6分

コツ・ポイント

のせる具材を変えるだけで、バリエーションが広がりますよ~♪

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よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
2017/05/31 23:47に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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このレシピのキーワード

ピザ しらす 薄力粉

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