しらすマヨピザ

しらすマヨピザ-レシピのメイン写真

しらすマヨピザ

よりみち♪ @yorimiti_jgas

自宅で簡単にクリスピーな本格ピザが作れます(^^)
このレシピの生い立ち
＜よりみち2017.6月号　グリルレシピ＞
クリスピーなピザを生地から作ってみました♪自宅で簡単に作れます。(作：もち)

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クリスピーなピザを生地から作ってみました♪自宅で簡単に作れます。(作：もち)

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材料

2人分

薄力粉 80g
しらす 40g
刻みねぎ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ミックスチーズ 20g
＜A＞
水 35ml
塩小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

ボウルに＜A＞を入れて塩が溶けるまで混ぜたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
2

①を台の上でなめらかになるまでしっかりこねます。生地を丸くまとめてボウルに戻し、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。
3
②の生地に打ち粉をしながら、直径20cmの円になるまで麺棒で薄く伸ばします。
4

生地にマヨネーズを塗り、しらす、刻みねぎ、ミックスチーズを散らします。
5
グリルの網にアルミホイルを敷き、ピザをのせて焼きます。
6

＜焼き時間＞
両面焼きグリル・・・上下強火6分

コツ・ポイント

のせる具材を変えるだけで、バリエーションが広がりますよ～♪

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よりみち♪ @yorimiti_jgas

2017/05/31 23:47に公開

日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。

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このレシピのキーワード

ピザしらす薄力粉

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