リッチなココナッツオイルクッキー
Ritotsu @cook_40043660
バターなしでココナッツオイルを使用し、アーモンドパウダーをたっぷり使用してます。ラングドシャのような仕上がりです。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお店の味のようなリッチなクッキーを考えました。
リッチなココナッツオイルクッキー
バターなしでココナッツオイルを使用し、アーモンドパウダーをたっぷり使用してます。ラングドシャのような仕上がりです。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお店の味のようなリッチなクッキーを考えました。
作り方
- 1
薄力粉とアーモンドパウダーをふるいあわせておく。
- 2
ボウルに、ココナッツオイル、卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
-
- 3
２に１を入れてよく混ぜる。生地に粉気がなくなったら絞り袋に入れる。
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- 4
天板に３を好きな形に絞って、オーブンで焼く。（予熱あり180度13分）
-
- 5
完全に冷めてから天板からはずす。
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コツ・ポイント
ココナッツオイルが硬い場合は、レンジで柔らくしてください。
絞り袋がなければ スプーンですくって形を調えてください。
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