おからを耐熱容器に入れてレンジで1分チンする。

Aをフライパンに入れて砂糖が溶けるまで火にかけ、おからも入れてなじませる。

巻きすの上にのりを置き、おからを広げ、卵焼き、きゅうり、紅生姜を乗せ、太巻きを巻くように巻く。

好きな太さに切って出来上がり。