大根とこんにゃくのネギ味噌田楽
コシカタ @cook_40160635
甘い味噌田楽が苦手ならコレ！
おかずにツマミに
人気検索トップ10入り有難うございます
このレシピの生い立ち
甘い味噌嫌いが家族に1人…（´-`）
私はどっちも好きなので、甘いみそのチューブも食卓に出して両方食べてます
大根とこんにゃくのネギ味噌田楽
甘い味噌田楽が苦手ならコレ！
おかずにツマミに
人気検索トップ10入り有難うございます
このレシピの生い立ち
甘い味噌嫌いが家族に1人…（´-`）
私はどっちも好きなので、甘いみそのチューブも食卓に出して両方食べてます
アプリでひらく作り方
- 1
みそ、料理酒、みりんを耐熱容器に入れて混ぜ
1分程チンします
ネギと練りがらしを混ぜておきます（写真は2倍量です） -
- 2
こんにゃくと大根をカット
百均のギザギザ包丁で切ってみました -
- 3
こんにゃくと大きさを揃えてカット
もちろん普通の包丁でも、
輪切りのままでもOK
下茹で大根
レシピID:19537813 -
- 4
かぶる位の水に白だしを
お吸い物位の味になる様加えて中火で10分位煮ます
火を止めて冷ましておきます -
- 5
食べる前に温めて完成！
土鍋のまま食卓へ
各自みそを乗せて食べます -
コツ・ポイント
串に刺すといい感じ♡
ネギみそは多めに作って厚揚げに乗せたり
野菜のディップ、肉ナス炒めに使ってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552467
