生姜でほっかほか豚バラ大根ダシダ煮
おいしっぽ @cook_40077506
牛肉ダシダ使用でコクがあってごはんが進みます。
しょうがパワーで温まります。
このレシピの生い立ち
母のレシピでは、中華スーブの素を使ってたので、
それをダシダに代えて作ってみたら、
男子にはこちらのほうが受けました。
生姜でほっかほか豚バラ大根ダシダ煮
牛肉ダシダ使用でコクがあってごはんが進みます。
しょうがパワーで温まります。
このレシピの生い立ち
母のレシピでは、中華スーブの素を使ってたので、
それをダシダに代えて作ってみたら、
男子にはこちらのほうが受けました。
作り方
- 1
大根は，皮を向き，半月切りにし、切れ込みを大根の厚みの半分まで入れて、お米のとぎ汁で10分煮る。
- 2
大根をさっとあらい、調味料と大根、豚肉をいれて、おとしフタをし、弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 3
水溶き片栗粉で、とろみをつけ、火を止めたら，しょうがのすりおろしを混ぜる。
- 4
牛肉ダシダ。
ディスカウントストアーの、
ドンキホーテで購入しました。 -
コツ・ポイント
他には、わらさ魚フライ、白菜のお漬けもの、お味噌汁のメニューでした。
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しょうが好きにはたまらない美味しさ！きざみしょうがでも美味しい！ぶり、鶏の手羽先、豚の角煮にも使える味です！ぜひ、つくれぽお願いします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19557489
