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新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡
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新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡-レシピのメイン写真

新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡

Mai☆Kumako
Mai☆Kumako @cook_40172495

簡単でヘルシーに新ジャガの美味しさをシンプルに味わえる一品です♡
このレシピの生い立ち
今日は飲みたいという夫のためにもう一品作ろうと思うものの疲れていた時に簡単に、でもヘルシーに美味しく食べてもらえたらと考えました

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Mai☆Kumako @cook_40172495

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材料

1-2人
  • ジャガイモ 200gくらい (皮付き)
  • A 豆乳ヨーグルト(普通のヨーグルトでも) 40g. オリーブオイル 10g 砂糖 5g コンソメ顆粒 3g ハーブソルト 適量
  • あれば飾り用にインゲンやレタス
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作り方

  1. 1

    皮付きのまま水につけておき、その後軽くスポンジなどでこすりながら汚れを落とす

  2. 2

    ジャガイモを4つ割くらいに切る

    • 新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋にジャガイモと水を大さじ1くらい入れ写真のように口をねじり電子レンジで3分加熱する、

    • 新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    一度取り出し次はポリ袋の口を開き、1分加熱

    • 新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡作り方4写真
  5. 5

    ジャガイモがホクホクしたら、そのポリ袋を計りにのせ、Aを入れてポリ袋が破れないよう気をつけながらもみまぜる

    • 新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡作り方5写真
  6. 6

    ジャガイモの潰し加減はお好みですが、全量の半分くらいは少しマッシュな感じだとソースがちょうど絡んでオススメ♡

    • 新ジャガの簡単ヘルシーイタリアンサラダ♡作り方6写真

コツ・ポイント

お鍋を使わなくてもポリ袋1つで時短♪♪♪

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Mai☆Kumako
Mai☆Kumako @cook_40172495
2017/06/17 07:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 レタス いんげん じゃがいも ハーブ ヨーグルト

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