簡単☆ポテサラ☆パスタでかさ増し
旬の新じゃがも美味しい季節☆少ない材料でも出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
フライの添え用に、ささっと作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは泥を落として、新じゃがの場合は皮ありでも。ピーラーで皮を剥いてもどちらでもok
- 2
人参はいちょう切りでも、短冊切りでもお好きに切ってください。
- 3
ルクエなど 無ければボウルやお皿に、人参じゃがいもを入れてレンジで加熱します。加熱後も蓋やラップなどを利用して蒸します。
- 4
お鍋にお湯を沸かし、お好みのパスタを一握り程の分量を少し固めに茹でます。
- 5
温かいうちにマッシュしたじゃがいもを調味料で合えます。小さめに切ったらハムと、パスタも加えて出来上がりです。
- 6
お好みでパセリで彩りを加えてください(^^)
コツ・ポイント
パスタでボリュームアップ!少ない材料でじゅうぶんな食べ応えです。
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