レアチーズケーキ
濃厚なレアチーズケーキ!ボトムのリッツとの相性が抜群。
このレシピの生い立ち
おいしいレアチーズケーキが食べたくて。
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おいしいレアチーズケーキが食べたくて。
ゼラチンを水でふやかしておく。
FPにボトムの材料を入れ、粉々になるまで混ぜ、クッキングシートを敷いて型にしきつめる。
FPにゼラチン以外の材料を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
ふやかしていたゼラチンを電子レンジで沸騰寸前まで温め、3にいれ混ぜる。
4を2に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
抹茶の場合、砂糖を130g、抹茶15g追加する。ボトムオレオの場合、クリームありで、2袋。バター40gにする。
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