マカロニを茹でる。
その間・・・

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをソテー。小麦粉をふり入れ、混ぜる。
ミルクを加えてなめらかに・・・。

２に茹でたマカロニとむきえびを入れ混ぜる。

薄くバターを塗った耐熱容器に３を入れ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
できあがり。