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簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋
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簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋-レシピのメイン写真

簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜と玉ねぎ等たっぷり野菜に、鶏むね肉の中華風なお鍋です!!
生姜入り、熱々温まります(^-^)♪
このレシピの生い立ち
白菜と鶏むね肉を使った、温まる料理にしたかったので!
簡単なお鍋にしました(*^v^*)

白菜と玉ねぎ等たっぷり野菜に、鶏むね肉の中華風なお鍋です!!
生姜入り、熱々温まります(^-^)♪
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白菜と鶏むね肉を使った、温まる料理にしたかったので!
簡単なお鍋にしました(*^v^*)

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簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜と玉ねぎ等たっぷり野菜に、鶏むね肉の中華風なお鍋です!!
生姜入り、熱々温まります(^-^)♪
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白菜と鶏むね肉を使った、温まる料理にしたかったので!
簡単なお鍋にしました(*^v^*)

白菜と玉ねぎ等たっぷり野菜に、鶏むね肉の中華風なお鍋です!!
生姜入り、熱々温まります(^-^)♪
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材料

4~5人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 白菜 4分の1カット
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • しめじ 1株
  • 水 1カップ
  • シャンタン(ウェイパー) 15g
  • 生姜すりおろし(チューブでも) 1カケ分
  • にんにくチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参は乱切り、玉ねぎは1cm幅のくし切り、しめじは石突きを切り落としてバラす。

    • 簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋作り方1写真
  2. 2

    2cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

    • 簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

    • 簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、白菜を敷き詰め、更に他の野菜も入れる。

    • 簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋作り方5写真
  6. 6

    再び沸騰したら鶏肉を入れて、蓋をして弱火で20~30分煮る。

    • 簡単!白菜と鶏むねの野菜たっぷり中華お鍋作り方6写真

コツ・ポイント

始めは水が少なめですが、煮込むと、白菜から水が出ます!

鶏むね肉は、皮付きでも、無しでもお好みで!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/01/21 12:25に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 シメジ にんじん 玉ねぎ 鶏胸肉

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