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甘辛たたきぼごう×SHiBORO
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甘辛たたきぼごう×SHiBORO-レシピのメイン写真

甘辛たたきぼごう×SHiBORO

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

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材料

4人分
  • ごぼう 大1本
  • ゴマ油 大3
  • 片栗粉 適量
  • きび砂糖 大3
  • めんつゆ 大3
  • 酒 大1
  • 唐辛子 適量
  • 細ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    搾油機SHiBORO

    • 甘辛たたきぼごう×SHiBORO作り方1写真
  2. 2

    SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。

    • 甘辛たたきぼごう×SHiBORO作り方2写真
  3. 3

    下茹でをして、水気を拭き取り片栗粉をまぶし揚げ焼きする。

  4. 4

    色がついてきたら、調味料と唐辛子を入れ絡める。

  5. 5

    仕上げにネギと白ごま(搾りかす)を入れ混ぜたら出来上がり。

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SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086
2019/02/25 04:02に公開
 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 酒 こねぎ トウガラシ

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