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南瓜のふわふわケーキ
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南瓜のふわふわケーキ-レシピのメイン写真

南瓜のふわふわケーキ

ｒｉｃｏｐａｎ
ｒｉｃｏｐａｎ @cook_40165810

南瓜たっぷりのふわふわケーキです～！バター不使用。
このレシピの生い立ち
南瓜のチーズケーキレシピゎ沢山あったけど、ふわふわなケーキが食べたくてつくってみました。

南瓜たっぷりのふわふわケーキです～！バター不使用。
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南瓜のふわふわケーキ

ｒｉｃｏｐａｎ
ｒｉｃｏｐａｎ @cook_40165810

南瓜たっぷりのふわふわケーキです～！バター不使用。
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南瓜たっぷりのふわふわケーキです～！バター不使用。
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材料

スクエア型
  • 南瓜 400g
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • ラム酒 5g
  • 強力粉(薄力粉) 100g
  • BP 5g
  • (仕上げ)
  • 粉糖 お好み
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作り方

  1. 1

    オーブン180度予熱。

  2. 2

    卵と砂糖を計り入れて
    湯煎しながらもったりなるまで
    ハンドミキサーで泡立てる。

  3. 3

    南瓜を500wのレンジで
    10分程チンして柔らかくなったら
    フォークなどで潰しておく。

  4. 4

    あわだてた卵のなかに
    ラム酒と南瓜と最後に
    粉類を振るい入れて
    ゴムベラで切るように
    混ぜ合わせる。

  5. 5

    型にオーブンシートをしいて
    生地を流し入れて
    平らにならしたら
    180度で30分焼く。

コツ・ポイント

卵と砂糖をしっかり泡立てること。

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ｒｉｃｏｐａｎ
ｒｉｃｏｐａｎ @cook_40165810
2017/06/22 06:58に公開
ただ単に作るのがスキなだけㄟ( ･ө･ )ㄏ♡
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 強力粉 薄力粉 卵 ラム酒

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