あさりとﾆﾝﾆｸのスープ【簡単☆滋味】

あさりとﾆﾝﾆｸのスープ【簡単☆滋味】-レシピのメイン写真

あさりとﾆﾝﾆｸのスープ【簡単☆滋味】

cafepanda @cook_40052368

材料・手順は少ないですが、栄養タップリのスープです(＾＾)
このレシピの生い立ち
あさりのお味噌汁が大好きなのですが、たまにはスープにしてみようと思って作ってみました。

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あさりとﾆﾝﾆｸのスープ【簡単☆滋味】

cafepanda @cook_40052368

材料・手順は少ないですが、栄養タップリのスープです(＾＾)
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材料

２人分

あさり１００グラム
ごま油小さじ２
にんにく２かけ
水３００ｃｃ
鶏がらスープの素小さじ１
ねぎ(小口切り) 少々
塩少々

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作り方

1

にんにくをつぶし、鍋にごま油を入れて弱火で炒める。じっくり香りが出るまで♪
2

鍋に水を入れて沸騰したらあさりを入れる。殻が開いたら、あくをとり、スープの素・塩で味をととのえる。
3

ねぎをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は、ウエイパーでももちろんＯＫです。あさりとにんにくからダシが出るので、少量で十分美味しいですよ♪にんにくを炒めるときに火が強いと焦げて味が変わってしまうので、弱火でゆっくりと(・ω・)

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cafepanda @cook_40052368

2012/10/20 01:52に公開

子供の頃から料理が大好きでした(＾ω＾)　気づけば「名前のないレシピ」を作る毎日。一つずつ名前をつけて、皆さんに愛されるように紹介していきたいです♪

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このレシピのキーワード

スープねぎにんにくアサリ

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