あさりとﾆﾝﾆｸのスープ【簡単☆滋味】
cafepanda @cook_40052368
材料・手順は少ないですが、栄養タップリのスープです(＾＾)
このレシピの生い立ち
あさりのお味噌汁が大好きなのですが、たまにはスープにしてみようと思って作ってみました。
あさりとﾆﾝﾆｸのスープ【簡単☆滋味】
材料・手順は少ないですが、栄養タップリのスープです(＾＾)
このレシピの生い立ち
あさりのお味噌汁が大好きなのですが、たまにはスープにしてみようと思って作ってみました。
作り方
- 1
にんにくをつぶし、鍋にごま油を入れて弱火で炒める。じっくり香りが出るまで♪
- 2
鍋に水を入れて沸騰したらあさりを入れる。殻が開いたら、あくをとり、スープの素・塩で味をととのえる。
- 3
ねぎをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
鶏がらスープの素は、ウエイパーでももちろんＯＫです。あさりとにんにくからダシが出るので、少量で十分美味しいですよ♪にんにくを炒めるときに火が強いと焦げて味が変わってしまうので、弱火でゆっくりと(・ω・)
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