☺簡単おつまみ♪チャンジャアボカド☺
hirokoh @hirokoh
材料はアボカド・チャンジャ・ごま油の３つだけ♪
火を使わずに、あっという間に美味しいおつまみが作れますよ☆
このレシピの生い立ち
アボカドを食べる時に家にあったチャンジャをのせたらとても美味しかったのでレシピにしてみました（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺簡単おつまみ♪チャンジャアボカド☺
材料はアボカド・チャンジャ・ごま油の３つだけ♪
火を使わずに、あっという間に美味しいおつまみが作れますよ☆
このレシピの生い立ち
アボカドを食べる時に家にあったチャンジャをのせたらとても美味しかったのでレシピにしてみました（*´▽｀*）
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作り方
- 1
アボカドは真ん中に包丁を入れ、入れ違うようにクルッと回して、半分に割り、包丁の下の部分で種を刺して、種を取る。
- 2
スプーンでアボカドの身を取り出す。
柔らかければ、アボカドの皮を手で剥くとキレイに向ける。 - 3
取り出したアボカドの身を１ｃｍ程度の厚さに切り、器に盛り、その上にチャンジャをのせ、ごま油をかけたら完成♪
コツ・ポイント
・チャンジャとは鱈の内臓を使った韓国の珍味で、韓国食材のお店はもちろん、最近ではスーパーでも扱っている所が増えている食材です。
・アボカドを追熟せずにすぐに使いたい場合は、黒くてきれいな卵型のアボカドを選んで買ってください。
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