豚肉とピーマンのオイスター炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間 約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
豚肉とピーマン、パプリカをオイスターソースで炒めました🐷🫑✨
ご飯が進みます🍚
作っていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
豚肉とピーマンのオイスター炒め
難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間 約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
豚肉とピーマン、パプリカをオイスターソースで炒めました🐷🫑✨
ご飯が進みます🍚
作っていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
豚肉は3〜4cm幅、ピーマン・パプリカは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
豚肉はほどいておかないと焼いてる時にくっついちゃうので、ほどいてください。(ロース肉は特に)
- 3
調味料は全て混ぜて合わせ調味料を作る。
- 4
フライパンに油とにんにくを入れ、中火で香りを出す。
- 5
豚肉を炒め、脂が出てきたら酒を加える。
- 6
お肉をほどいてなかったので途中で手でほどきました。あちち💦
- 7
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 8
ピーマンとパプリカを加え、さっと炒める。
- 9
合わせ調味料を加え、全体を絡める。
- 10
必要なら、塩・こしょうで味を調整して完成。
コツ・ポイント
・豚バラの脂がよく出るので、油は控えめまたはなしでOKです。
・ピーマンとパプリカは炒めすぎないで、色が鮮やかに残る程度で仕上げると綺麗です。
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