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簡単!栄養満点☆具沢山お味噌汁
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簡単!栄養満点☆具沢山お味噌汁-レシピのメイン写真

簡単!栄養満点☆具沢山お味噌汁

ふーま161513
ふーま161513 @cook_40248298

冷蔵庫に残ってる余り野菜で出来ます♪
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材料

4人分
  • 水
  • だしパック 1個
  • 味噌 大さじ1〜2(お好みで)
  • 舞茸 1パック
  • えのき 1パック
  • 長ネギ 1本
  • にんじん 1本
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作り方

  1. 1

    水に、だしパックを入れ、煮立たせる。
    沸騰し始めて、5分ほどしたらだしパックを捨てる。

  2. 2

    食べやすくカットしたえのき、まいたけ(冷凍したものでもそのまま投入)、にんじんを入れて、再び火をつける。

  3. 3

    煮立ってきたら、ネギを入れて、軽くかき混ぜたら、火を止めて、味噌を溶かしたら完成です!

コツ・ポイント

きのこは冷凍すると、栄養価も旨味もUPするので、冷凍したものを使用するのがおススメです♪

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ふーま161513
ふーま161513 @cook_40248298
2019/02/22 02:59に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 えのき にんじん まいたけ 味噌 長ネギ

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