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簡単☆美味☆ぶりのわさび焼き♪
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簡単☆美味☆ぶりのわさび焼き♪-レシピのメイン写真

簡単☆美味☆ぶりのわさび焼き♪

るぅ~♡
るぅ~♡ @cook_40123611

わさびは多くても辛くありません!風味よく魚の臭みも取ってくれるので美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
定番の照り焼き塩焼き以外でいただきたくてわさび塗ってみましたo(^-^)o

わさびは多くても辛くありません!風味よく魚の臭みも取ってくれるので美味しくいただけます♪
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定番の照り焼き塩焼き以外でいただきたくてわさび塗ってみましたo(^-^)o

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わさびは多くても辛くありません!風味よく魚の臭みも取ってくれるので美味しくいただけます♪
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定番の照り焼き塩焼き以外でいただきたくてわさび塗ってみましたo(^-^)o

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材料

4人分
  • ぶり 4切れ
  • 塩 適量
  • わさび(チューブ) 一切れに対して2~3㎝
  • 大根おろし 大根8㎝分
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身の両面に塩をまぶし30分ほどおいておく。

  2. 2

    ぶりの表面に水分か出てきたらキッチンペーパーで塩と一緒にふき取る。

  3. 3

    ぶりの片面(上になる方)にわさびを塗る。

    • 簡単☆美味☆ぶりのわさび焼き♪作り方3写真
  4. 4

    グリルで10分ほど焼く。
    まわりにうっすら焦げ目がつく程度。

  5. 5

    大根おろしと共にお皿に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

最初の塩は少し多めで、水分と臭みと一緒にふき取ってください。

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るぅ~♡
るぅ~♡ @cook_40123611
2016/03/29 04:12に公開

このレシピのキーワード

ぶり 大根おろし わさび

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