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味しみこむ♡大根の煮物
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味しみこむ♡大根の煮物-レシピのメイン写真

味しみこむ♡大根の煮物

Saraxxchan
Saraxxchan @cook_40130258

味が中までしっかりしみ込んでいて、心がホッとする美味しい煮物です♡
このレシピの生い立ち
寒い冬にぴったりの一品が食べたくて☆

味が中までしっかりしみ込んでいて、心がホッとする美味しい煮物です♡
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寒い冬にぴったりの一品が食べたくて☆

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味しみこむ♡大根の煮物

Saraxxchan
Saraxxchan @cook_40130258

味が中までしっかりしみ込んでいて、心がホッとする美味しい煮物です♡
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寒い冬にぴったりの一品が食べたくて☆

味が中までしっかりしみ込んでいて、心がホッとする美味しい煮物です♡
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材料

  • 大根 1/2本
  • だしパック 1枚
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいていちょう切りにし、かぶる程度の水を加えて茹でる。沸騰したらすくって取り出す

    • 味しみこむ♡大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に茹でた大根と適量の水を加える。だしパックを入れて火(強火)にかける

    • 味しみこむ♡大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    少し沸騰してきたら、★を加える

    • 味しみこむ♡大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    中火でじっくり煮る。
    水分が飛んできたら、適量の水+★を加えさらに煮込む

コツ・ポイント

大根は面取りをして、煮崩れを防ぎましょう!

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Saraxxchan
Saraxxchan @cook_40130258
2016/01/27 16:01に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根

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