手作り♪おろしポン酢で豚肉ソテー

Name: 手作り♪おろしポン酢で豚肉ソテー
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉生姜焼き用 ３００ｇ; レタス 適量; アスパラ １束くらい; トマト 適量; 塩コショウ 適量; ●大根 １５０ｇくらい; ●お酢 大さじ４; ●砂糖 大さじ２; ●レモン汁 小さじ１; ●醤油 小さじ１/２; ●塩 ひとつまみ

遠ママ @cook_40044737

さっぱりポン酢だから、夏でもお肉もさっぱりたくさん食べれます♪野菜も一緒に食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
豚肉をさっぱり食べたくて考えました。

手作り♪おろしポン酢で豚肉ソテー

遠ママ @cook_40044737

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材料

３人分

豚肉生姜焼き用３００ｇ
レタス適量
アスパラ１束くらい
トマト適量
塩コショウ適量
●大根１５０ｇくらい
●お酢大さじ４
●砂糖大さじ２
●レモン汁小さじ１
●醤油小さじ１/２
●塩ひとつまみ

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作り方

1

レタスは洗って、食べやすき大きさにちぎり、お皿に敷いておく。トマトも適当な大きさに切っておく。
2

アスパラも茹でて、飾りやすい長さに切っておく。
3

大根はおろして、●の材料を混ぜて、ポン酢を作る。
4

豚肉は両面塩コショをし、フライパンで焼きあげる。
5

焼いた豚肉をレタスの上に乗せ、全て盛りつけたら、おろしポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

おろしポン酢はお肉でも魚でもお野菜でも、どんなものにも合うのでいろいろ試してね。

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つくれぽ

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遠ママ @cook_40044737

2011/07/14 01:05に公開

遠ママです。子どもが生まれてからはお菓子やパン作りも好きになり、日々のおかずも簡単なものが多いですが、チョットしたアレンジを加えるのが好きです。子供達も独立し、ちょっと寂しくなったけど、料理は楽しく作りたいと頑張ってます。最近はレシピをあまり更新する暇が無いですが、時々寄せてくれるつくれぽには感謝してまーす

このレシピのキーワード

大根トマトレタスアスパラ豚ロース薄切り

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