はんぺんオムッシュ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ふわふわオムレツのような、しっかりキッシュのような食感♪はんぺんが完全に洋になってます☆
このレシピの生い立ち
はんぺんを使った1品を考えてみました。

はんぺんオムッシュ

ふわふわオムレツのような、しっかりキッシュのような食感♪はんぺんが完全に洋になってます☆
このレシピの生い立ち
はんぺんを使った1品を考えてみました。

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材料

4人分
  1. 2個
  2. はんぺん 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト 1/2個
  5. しめじ 1/2株
  6. 枝豆(房から出したもの) 20個くらい
  7. ▲コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ1/2
  8. ▲塩、こしょう 少々
  9. ベビーチーズ 2個
  10. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、トマト、はんぺんは角切り、しめじは石づきを取って小分けにさく。ベビーチーズは細かく角切り。

  2. 2

    ▲をボールに入れよく混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れ、よく熱したら

  3. 3

    フライパンをよく熱したらオリーブオイルを入れ、2を入れベビーチーズを満遍なくのせ、弱火にしフタをして焼く。

  4. 4

    お好みでマヨネーズをかけお皿に盛り付けたら出来上がり♪

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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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