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切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬
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切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬-レシピのメイン写真

切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

切り干し大根・ツナ・にんじん・きゅうりのごまみそポン酢和えです♬すりごまを入れて芳ばしさUP!
あと一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
天日に干した切り干し大根はカルシウムが15倍、鉄分が32倍、ビタミンB1・B2が10倍に!
高血圧・脳卒中・動脈硬化予防、便秘解消、美肌にも効果抜群♬安くて栄養価の高い切り干し大根でレシピを考えてみました♪( ´▽`)

切り干し大根・ツナ・にんじん・きゅうりのごまみそポン酢和えです♬すりごまを入れて芳ばしさUP!
あと一品にどうぞ♪
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天日に干した切り干し大根はカルシウムが15倍、鉄分が32倍、ビタミンB1・B2が10倍に!
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切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

切り干し大根・ツナ・にんじん・きゅうりのごまみそポン酢和えです♬すりごまを入れて芳ばしさUP!
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天日に干した切り干し大根はカルシウムが15倍、鉄分が32倍、ビタミンB1・B2が10倍に!
高血圧・脳卒中・動脈硬化予防、便秘解消、美肌にも効果抜群♬安くて栄養価の高い切り干し大根でレシピを考えてみました♪( ´▽`)

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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/3本
  • ツナ 1缶
  • ポン酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • みそ 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は20分程水に浸けてもどす。
    もどしたら水分をしぼり食べやすい大きさに切る。

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方1写真
  2. 2

    にんじんは細切りにする。
    塩もみして水分をしぼる。

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは細切りにする。
    塩もみして水分をしぼる。

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方3写真
  4. 4

    ポン酢・砂糖・みそ・すりごまをボウルに入れよく混ぜる。

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方4写真
  5. 5

    切り干し大根・にんじん・きゅうり・油を切ったツナを入れてよく和える。

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて完成♬

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方6写真
  7. 7

    お弁当にも♬

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方7写真
  8. 8

    2016年7月10日、話題入りしました!ありがとうございます♡
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方8写真
  9. 9

    2016年7月14日「ごま味噌」の人気検索でトップ10入りしました♬
    ありがとうございます♡
    ♪( ´▽`)

    • 切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬作り方9写真

コツ・ポイント

野菜はしっかり水分をしぼって、味が薄くならないようにしてください\(>∇<)

切り干し大根のぽりぽり食感が美味しい♬

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ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441
2016/01/22 18:30に公開
どーも、ふたごゆきです( ´ ▽ ` )ノ 2015.5.6 OPEN♪cookpadのおかげで「しなければならない料理」が「楽しい料理」になりました♪
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ツナ にんじん キュウリ 味噌

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