基本のクッキー♪
aprea @aprea212
簡単★シンプルなさくさく型抜きクッキー♪
材料３つ！分量覚えやすく、生地は扱いやすいです♪(´ｰ`*
このレシピの生い立ち
子供の頃から作っていたシンプルな型抜きクッキー。うちのオーブンで一度に作る分を計量してみました。
基本のクッキー♪
簡単★シンプルなさくさく型抜きクッキー♪
材料３つ！分量覚えやすく、生地は扱いやすいです♪(´ｰ`*
このレシピの生い立ち
子供の頃から作っていたシンプルな型抜きクッキー。うちのオーブンで一度に作る分を計量してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに柔らかくしたバターを入れクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
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- 2
粉類も加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
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- 3
①と②の工程はビニール袋に材料を入れ、手でこねこねしても。体温の温かさが伝わってまとまりやすいです。
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- 4
生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で１時間以上ねかせる。
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- 5
※もし冷蔵庫で固くなりすぎた場合は、電子レンジで10秒加熱すると、すぐにやわらかくなります。
オーブンは170℃に予熱。 - 6
生地をとりだし、めん棒で5mm幅位に伸ばす。
※生地の下にラップを敷いておくと後片付けが簡単です♪
- 7
お好きな型で抜く。
※生地の上にもラップをのせ、上から型抜きすると、ぷくっとしたクッキーに。 -
- 8
クッキングシートを敷いた天板に均等に並べ、170℃のオーブンで13～17分焼く。
-
- 9
焼けたらクッキングシートごとケーキクーラー等の上にのせ、粗熱をとる。
-
- 10
複数の生地を作って少しずつ生地が余ったら、生地同士を合わせてマーブル模様にしたりしてます。アレンジ自在♪(´ｰ`*
-
コツ・ポイント
◆焼き温度や時間はオーブンの機種により調整下さい。
つくれぽ
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