簡単混ぜるだけ！つまみにもサーモンのポケ
obiちゃん @cook_40062549
子供達が大好きな♡サーモンのポケ✨いつもはマグロで作りますが、今回はサーモンで！ご飯に乗せても♡おつまみにでも美味✨
このレシピの生い立ち
ハワイ旅行した時にポケを食べてサーモンで作ったら、子供か美味しいとパクパク食べてくれたので家で再現してみました〜(^^)
簡単混ぜるだけ！つまみにもサーモンのポケ
子供達が大好きな♡サーモンのポケ✨いつもはマグロで作りますが、今回はサーモンで！ご飯に乗せても♡おつまみにでも美味✨
このレシピの生い立ち
ハワイ旅行した時にポケを食べてサーモンで作ったら、子供か美味しいとパクパク食べてくれたので家で再現してみました〜(^^)
作り方
- 1
お刺身用サーモンを1口大に切る
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- 2
紫玉ねぎをみじん切りし、辛味があるようなら水に10分晒します。辛味がとれたらザルに上げ、キッチンペーパーに乗せ水気を絞る
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- 3
アボカドを1口大に切る
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- 4
ボウルに全ての材料を入れ、★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
器に盛り付けたら、出来上がりです！
大人はこのまま、おつまみとして♡
お子様はご飯に乗せてポケ丼にして♡ -
コツ・ポイント
ゴマ油だけでも良いと思うんですが、美味しいオリーブオイルと一緒に混ぜたら味がまろやかになり美味しかったです(^^)
今回は買えませんでしたが、お好みでフレッシュパクチーも一緒に入れたら味にアクセントが出て美味しくなると思います。
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