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無洗米 圧力鍋 4合 IH 浸水なし
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無洗米 圧力鍋 4合 IH 浸水なし-レシピのメイン写真

無洗米 圧力鍋 4合 IH 浸水なし

hohohorn_a
hohohorn_a @cook_40178666

無洗米で手軽。圧力鍋ですぐ炊ける。丁度良い火加減、水加減を単純に。安いお米ももちもち♡
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突然炊飯器が壊れました。色々ネットで見たのですが、何となくわかりにくかったので、分かりやすい水加減火加減が知りたくて、試行錯誤しました。

無洗米で手軽。圧力鍋ですぐ炊ける。丁度良い火加減、水加減を単純に。安いお米ももちもち♡
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無洗米 圧力鍋 4合 IH 浸水なし

hohohorn_a
hohohorn_a @cook_40178666

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突然炊飯器が壊れました。色々ネットで見たのですが、何となくわかりにくかったので、分かりやすい水加減火加減が知りたくて、試行錯誤しました。

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材料

4合炊き
  1. 無洗米 4合
  2. 水 5.5合
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に米、水を入れて蓋をする。
    火力5で加熱。
    ※火力6ではおこげが出来てしまいました。

  2. 2

    圧がかかったら、すかさず火力2にして10分加圧する。

  3. 3

    自然に圧が抜けるまで放置し、蒸らす。

コツ・ポイント

鍋はティファールのクリプソプルミエ4.5L
IHは三菱の据付IH 3kW
米は新米ではないこしいぶきの無洗米
軽量カップは180cc
※米と水は体積で4対5.5になれば良いです。

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hohohorn_a
hohohorn_a @cook_40178666
2017/06/19 07:09に公開

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