野菜をお皿に盛り付ける。この間にフライパンを温めておく。

ベーコンを1センチ角位に切る。フライパンで油をひかずに、中火で焦げ目が付くまで炒める。

ベーコンを炒めている間に、ベビーチーズを細かくちぎって野菜に散らす。ベーコンに焦げ目がついたら、同じく野菜に盛りつける。

クルトンをのせ、ドレッシングをかける。粉チーズをお好みでまぶせば出来上がり！