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ホットドッグ ルイジアナ風
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ホットドッグ ルイジアナ風-レシピのメイン写真

ホットドッグ ルイジアナ風

クックT3KFMD☆
クックT3KFMD☆ @cook_40189033

肉汁溢れるソーセージと、コールスローのサッパリ、バケットのパリパリ感がたまらない! 見た目のまま食べづらいですが、、。
このレシピの生い立ち
ルイジアナ州で食べられる『アンディュイソーセージサンド』を日本にある材料で作るとこうなります。

肉汁溢れるソーセージと、コールスローのサッパリ、バケットのパリパリ感がたまらない! 見た目のまま食べづらいですが、、。
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ルイジアナ州で食べられる『アンディュイソーセージサンド』を日本にある材料で作るとこうなります。

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ホットドッグ ルイジアナ風

クックT3KFMD☆
クックT3KFMD☆ @cook_40189033

肉汁溢れるソーセージと、コールスローのサッパリ、バケットのパリパリ感がたまらない! 見た目のまま食べづらいですが、、。
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肉汁溢れるソーセージと、コールスローのサッパリ、バケットのパリパリ感がたまらない! 見た目のまま食べづらいですが、、。
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材料

1人分
  • フランクフルト 1本
  • バケット 1本(小)
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/3本
  • キャベツ 1/4個
  • ディジョンマスタード 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • フレンチポテト(冷凍) 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参はみじん切り。
    玉ねぎは薄くスライスします。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方1写真
  2. 2

    人参、キャベツを軽く塩もみして、マヨネーズ、コショウをしてコールスローを作ります。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを炒めます。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方3写真
  4. 4

    炒まったらバターを絡めます。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方4写真
  5. 5

    バケットの真ん中をくり抜き、焼きます。 フレンチポテト(冷凍)も一緒にオーブンへ。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方5写真
  6. 6

    茹でたフランクフルトに切り込み入れて焼きます。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方6写真
  7. 7

    焼けたパンにディジョンマスタードを塗ります。 『ドン!』と乗せても大丈夫です。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方7写真
  8. 8

    炒めた玉ねぎを乗せます。

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方8写真
  9. 9

    ソーセージの切れ目を上に押し込むように乗せます。 この上にコールスローを乗せたら出来上がり!

    • ホットドッグ ルイジアナ風作り方9写真

コツ・ポイント

ドッグパンよりバケットのほうが美味しいです。

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クックT3KFMD☆
クックT3KFMD☆ @cook_40189033
2016/01/23 11:52に公開

このレシピのキーワード

にんじん キャベツ じゃがいも バター 玉ねぎ

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