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ネバネバ冷やっこ-レシピのメイン写真

ネバネバ冷やっこ

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229

長芋を皮ごとすりおろしてパワー奴の出来上がり
このレシピの生い立ち
サッパリ冷たいのに元気が出るモノを食べたくて作りました。

長芋を皮ごとすりおろしてパワー奴の出来上がり
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サッパリ冷たいのに元気が出るモノを食べたくて作りました。

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おせっくさん
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長芋を皮ごとすりおろしてパワー奴の出来上がり
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サッパリ冷たいのに元気が出るモノを食べたくて作りました。

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 長芋 適量
  • ミョウガ 1本
  • 小女子 適量
  • 大葉 3枚
  • 生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    豆腐に皮ごとすりおろした長芋をかける。小女子、千切りにした大葉、生姜をのせる。

  2. 2

    お好みで醤油か麺つゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

長芋は皮に栄養があるので。たわしでゴシゴシこすってからすりおろして。

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おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229
2011/07/10 15:07に公開
週末養蜂家です。蜂蜜を使った料理楽しんでいます。簡単なものばかりなので、是非お試しください。蜂蜜のある生活☆最高
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 みょうが 絹ごし豆腐 しょうが 山芋 小女子

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