CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピーマンのゴマ煮浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピーマンのゴマ煮浸し-レシピのメイン写真

ピーマンのゴマ煮浸し

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

ピーマンをちょっと温かな一品にしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた
ジャンボピーマンがゴロゴロとあり、
急に寒くなってきたので、
温か目の一皿が欲しくなって作りました。

ピーマンをちょっと温かな一品にしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた
ジャンボピーマンがゴロゴロとあり、
急に寒くなってきたので、
温か目の一皿が欲しくなって作りました。

もっと読む

ピーマンのゴマ煮浸し

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

ピーマンをちょっと温かな一品にしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた
ジャンボピーマンがゴロゴロとあり、
急に寒くなってきたので、
温か目の一皿が欲しくなって作りました。

ピーマンをちょっと温かな一品にしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた
ジャンボピーマンがゴロゴロとあり、
急に寒くなってきたので、
温か目の一皿が欲しくなって作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ピーマン(ジャンボサイズでした) 5個
  • 揚げ油 適量
  • 煮汁
  • だし汁 150cc~200cc
  • すりごま(白) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖(きび糖使用) 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 練りゴマ(白) 小さじ2~お好みで
  • 酒 小さじ1
  • 塩(岩塩使用) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    洗ったピーマンは種を取り、ザクザクと切っておきます。

  2. 2

    (1)の水気をしっかり取ってから、低温の油で素揚げをします。

  3. 3

    煮汁の材料を鍋に入れて火にかけ、調味料が混ざったら、(2)の素揚げピーマンを加えてひと煮します。

  4. 4

    火を止めて、味をなじませたら完成です♪

コツ・ポイント

だし汁や練りゴマの量はお好みで。

家庭菜園でできたジャンボピーマンは
パプリカのように大きかったので
普通サイズのピーマンだと
10個くらいに相当するかも・・・です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675
2012/10/23 14:09に公開
美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...                
もっと読む

このレシピのキーワード

煮びたし ピーマン 酒 ねりごま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 和風チャーハン
  2. 【副菜】塩麹キャロットラペ
  3. 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮
  4. パンガシウスのピカタ
  5. 油条(ヨウティアオ)中国のサクフワ揚げパン😋
  1. エノキ・エリンギのベーコン巻き
  2. 甘辛がおいしい☆鶏とさつまいもの旨煮
  3. Halloweenのかぼちゃパイ
  4. さっぱり!さつまいもと玉ねぎのサラダ
  5. 大根と豚バラのおいし~い♪煮物
  6. Vickys Full Roast Chicken Dinner with Sides and Leftover Ideas, Gluten, Dairy, Egg & Soy-free
  7. Salmon And Scallion In Chili Bean Paste Sauce
  1. 大根おろしのしぼり汁であんかけ奴
  2. あと一品!ケッカソースでブルスケッタ
  3. 超万能!洋風山形のだし
  4. れんこんの黒こしょう焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558965
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close