鶏胸肉と玉ねぎを適当な大きさに切り、ひき肉だねの材料を全てフードプロセッサーに入れる。

みじん・ミンチコースでミンチにする。

衣の材料をボウルに入れて、ホットケーキの生地よりも少しドロッとした硬さになるように調節する。
揚げ油を180℃に温める。

180℃の油できつね色になるまで揚げる。

ソースを混ぜる。

油をきって、出来上がり♪