玉ねぎを縦にスライス。人参、じゃがいもは乱切り。
しらたきはアク抜きをする。

厚手の鍋に油をしき、人参、じゃがいも、玉ねぎを炒める。

じゃがいもの周りが透き通ってきたらお肉としらたきを入れてる。
※この時、しらたきとお肉が重ならないようにする

お肉の色が変わってきたら、☆の調味料を全て入れ、10分ほど蓋をして煮る。

しょうゆを入れて弱火にする。

ブクブクしてきたら、アルミホイルで落としぶたをして15〜20分ほど煮る。（ほとんど放置で大丈夫です！）

味見をして完成