ファーストトマトとアボガドのブルスケッタ

山中農園 @cook_40142248
旬のファーストトマトを使ったシンプルで持ち寄りやおもてなしにも使えるレシピ。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトのおもてなし料理です。
ファーストトマトとアボガドのブルスケッタ
旬のファーストトマトを使ったシンプルで持ち寄りやおもてなしにも使えるレシピ。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトのおもてなし料理です。
作り方
- 1
トマトは皮を向き、1センチ角にカットする。
アボガドも同様にカットする。ニンニクはみじん切りにする。 - 2
トマトとアボガドとニンニクをボールにいれオレガノ、バジル塩コショウをしてオリーブオイルをいれ少し強めの塩加減で味付けする
- 3
バケットを1センチの厚さでカットし、トースターで温める。表面が狐色になるまで焼く。
- 4
バケットに生ハム→トマトとアボガドを乗せる。
- 5
ブラックペッパーを散らして完成。
コツ・ポイント
バケットにクリームチーズを塗ってもおいしいですよ。
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