ボリューミー!半熟卵のせ肉サラダ

こたひなはる
こたひなはる @cook_40113548

サラダにたんぱく質素材を入れるとおいしいので。サイゼリヤの肉サラダのイメージ。
このレシピの生い立ち
サイゼリヤでいつも注文するメニュー。うちでも作れそう!と思って。

ボリューミー!半熟卵のせ肉サラダ

サラダにたんぱく質素材を入れるとおいしいので。サイゼリヤの肉サラダのイメージ。
このレシピの生い立ち
サイゼリヤでいつも注文するメニュー。うちでも作れそう!と思って。

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材料

3~4人分
  1. サニーレタスサラダ菜 適宜
  2. ブロッコリー 1/3株
  3. きゅうり 1/2本
  4. トマト 1/2個
  5. 豚肉こま切れ 150g
  6. 1個~
  7. 塩、こしょう 各少々
  8. サラダ油 少々
  9. 好みのドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    サニーレタス、サラダ菜を器に盛る。その他の野菜もサラダ用に下ごしらえして盛る。

  2. 2

    卵は半熟にゆでる。豚肉はさっとゆでてから、サラダ油で炒め、塩、こしょうをふる。

  3. 3

    サラダの上に、炒めた豚肉と卵を盛り、ドレッシングをかけていただきます!

コツ・ポイント

サラダの野菜はお好みで。卵は温泉卵にすると、とろとしてもっとおいしいです。
豚肉はゆでずに炒めただけでもOKです。時間がたつと脂が白くかたまるのを少しでもなくしたくて。

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こたひなはる @cook_40113548
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大人と子ども、合わせて6人分の夕食~ごく普通の食卓の覚書です。
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